寒い時期に鍋料理は欠かせないですよね。ところで鍋料理には「しらたき」もしくは「糸コンニャク」を入れることがあります が、この「しらたき」と「糸コンニャク」の違いはなんでしょう？まったく同じ物のような気がします。 調べてみますと、どうやら製法に違いがあるらしいです。

• 「しらたき」・・・・・・・・ごく細く作ったこんにゃく
• 「糸こんにゃく」・・・・普通のこんにゃくを細切りにしたもの